Accueil Date de création : 07/08/08 Dernière mise à jour : 17/10/11 15:43 / 350 articles publiés

Cuillère Tomate mozza  (Entrées & Amuses bouche) posté le vendredi 26 septembre 2008 12:44

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 La recette également ICI

Placez des tomates cerises coupées en 2 dans les cuillères. Intercalez des fines tranches de mozzarella. Versez un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamic et parsemez de basilic.

 

Rq : recette rapide et facile pour épater vos convives dès l'apéritif ...

 

 

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Marmite de poulet à l'espagnole (Tupperware)  (Plats) posté le jeudi 25 septembre 2008 14:26

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La Recette est également ICI

 

Préchauffez le four Th 6/7 ou 200°C.
Mêlez tous les ingrédients (sauf petits pois) dans l'ordre dans l'ultra plus ovale 3L (ou autre plat allant au four) et faîtes cuire 40 mn.
Ajoutez les petits pois à 10 min de la fin de cuisson.

 

Rq : c'est un régal !

 

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Cuillère Tomate au thon  (Entrées & Amuses bouche) posté le jeudi 25 septembre 2008 13:29

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La recette également ICI

Placez dans une cuillère, une tomate cerise coupée en 2, un morceau de thon et une noisette de mayonnaise sur le tout.

 

Rq : on connait tous les tomates farcies au thon mayonnaise, ici c'est une version rapide et simple pour un apéritif coloré ...

 

 

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Petits biscuits (Tupperware)  (Entrées & Amuses bouche) posté le jeudi 25 septembre 2008 12:30

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La recette est également ICI

 

En vous aidant du Moulin à fromage, râpez simultanément, la pomme de terre épluchée, les noix, les pistaches et en dernier la tome.

Disposez-les au fur et à mesure dans le Bot batteur. Gardez un peu de tome pour la fin de la recette.

Ajoutez ensuite la farine ; mélangez les poudres et ajoutez en dernier les œufs, le beurre et la crème.

Salez et poivrez.

Disposez la pâte en petit tas sur une plaque spéciale pour le four.

Saupoudrez du reste de fromage (moi j'ai ajouté un peu de gruyère par dessus) et faites cuire 20 mn Th 6/7 ou 200°C.

Servez chaud pour l'apéritif.

 

 

Rq : Ces biscuits peuvent se préparer à l'avance et se congeler.

 

 

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Cuillère Tomates et concombre farcis au fromage frais  (Entrées & Amuses bouche) posté le jeudi 25 septembre 2008 11:44

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 La recette également ICI

 

Lavez le concombre, évidez le et coupez le en dés.

Coupez les tomates en 2.
Ciselez la ciboulette et le basilic lavé.
Pelez et hachez l'ail et l'échalotte.
Ecrasez le fromage à la fourchette. Salez et poivrez puis ajoutez les herbes, l'échalotte et l'ail.
Mélangez bien. Disposez des légumes au choix dans les cuillères et déposez de la crème par dessus. Parsemez de baies, de ciboulette et de basilic.
Reservez au frais jusqu'au service.

 

Rq : afin de rendre cette recette ultra rapide, je mélange un peu de fromage blanc (plus léger que la crème) avec du fromage ail et fines herbes acheté au supermarché et j'en dépose  au dessus des légumes ...

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