La cuisine de Tell ... Quel plaisir pour les papilles !

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La Recette ICI

Pour 8 personnes
Préparation : 25 min

Ingrédients :

2 l de jus de raisin
3 bananes
3 oranges
2 citrons
3 pêches
400 g de fraises
glaçons

Recette :

Lavez les fruits. Coupez les oranges et 1 citron en rondelles. Pelez les bananes et coupez les en rondelles. Coupez les pêches en dés.
Mettre les fruits dans une carafe avec le jus du 2ème citron. Versez le jus de raisin et laissez macérer 1 h. Ajoutez des glaçon au moment de servir.
On peut aussi ajouter de l'eau gazeuse.

Préparation : 5 min

Ingrédients pour 4 personnes:

- 300 g de fruits surgelés (fraises, cerises, framboises, etc...)
- 4 bananes
- 1/2 de litre de jus de pomme (ou jus d'orange, jus de raisin, suivant le gout)
- autres fruits comme des kiwis par exemple

Recette :

Peler les fruits. Les couper en morceaux Mixer le tout. Voilà. C'est prêt.
Cet épais jus de fruit est parfait au petit déjeuner ou fait un excellent goûter, peu calorique et plein de vitamines.

Ingrédients :

1 litre de rhum blanc (bologne, 3 rivières ou damoiseau)
1 litre de maracuja
1 litre de jus d'ananas
1 l de jus de goyave
1 l de jus d'orange
2 bananes bien mûres
2 oranges
fraises ou autres fruits rouges
1/2 cc de cannelle 
3 gousses de vanille fendues
1/2 noix de muscade moulue
3 cs de sucre roux de canne

Recette :

Fondre le sucre roux dans une cocotte dans un peu de rhum. Arrêtez le feu et ajoutez les épices, la vanille et les fruits coupés en dés. Mélangez et refroidir.
Ensuite mettre 1 rhum pour 3 jus en utilisant la liste jointe.
Laissez macérer 2 jours.